餐飲業界面對以下問題:

競爭激烈、高流失率、勞動力短缺、高齡化及成本持續上漲
面對以上問題,不少食肆已經開始數碼化轉型,採用送餐機械人,以提高效率,滿足日常營運需要

軌道送餐機械人_台灣_朗寧牛排_2

以科技結合人力,改善工作效率

超過 81% 營運者認同數碼化轉型可以減省前線服務工序、提升工作效能

自動化送餐/

送餐輸送帶成為餐飲服務新趨勢:

48% 顧客選擇餐廳時,會注重自動化送餐/ 送餐輸送帶
45% 顧客曾經用過自動化送餐/ 送餐輸送帶

軌道送餐機械人:

● 提高營運效率及翻枱率,提升餐飲營利
● 安全方便,提供衛生及安心用餐環境
● 提升餐廳品牌價值,打造獨特用餐體驗
● 減輕員工工作量,降低員工流失率,帶來更穩定的勞動力
● 節省人力成本,一年可收回投資成本,更可申請科技劵獲得政府資助
● 已於成功應用於日本、新加坡、澳洲等海外各地餐廳

軌道送餐機械人 VS 普通送餐機械人

軌道送餐機械人

👍容易使用
👍餐品由廚房直接送到枱
👍專用軌道送餐,平坦,暢順、安全、穩定性高
👍多部機械人同時行走,提高送餐效率,翻枱率高
👍緩衝功能,適合流質食物運送,不會倒瀉
👍專業團隊全程管理及統籌,確保機械人運作暢順
👍配合裝修及餐廳主題,提高餐廳話題性,吸引客人光顧

普通送餐機械人

❌顧客需要時間學習使用
❌送餐因避障等候有所延誤
❌食物只到枱旁,員工需協助上菜
❌對場地要求高,走廊不平、斜坡或有雜物,均會影響運作

產品特點及功能:

聲光提示取餐

3種模式切換:彩虹燈、霹靂燈、呼吸燈

高效率

可多車同步送餐,客人取餐後自動返回廚房

高性能電池

強續航力,高速送餐不間斷

一鍵送餐

後台顯示訂餐資料,一鍵按下,精準送餐

工作站互聯系統

可配置多工作站,互相支援

A I 智慧導航

規劃最短路徑,支援迴轉道與分岔路

防撞裝置

智慧行車監控系統,自動保持安全距離

客制化造型

可依各個店面提供專屬特殊設計

成功個案:

日式自助一人燒肉店

● 使用5部軌道機械人送餐,配合收籃帶收盤
● 樓面員工由6位減至2位,已足夠服務65位客人
● 預計一年內收回投資成本,並計劃開設其他分店

軌道送餐機械人_EaT燒肉_2

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